Fazuľovica je tradičná slovenská polievka, ktorá sa vyznačuje svojou sýtou a chutnou kombináciou fazule, údeného mäsa a korenín. Tento pokrm patrí medzi klasiky slovenskej kuchyne, najmä v chladnejších mesiacoch, keď potrebuje telo výživné a zahrejúce jedlo. Fazuľovica sa často pripravuje z bielej alebo červenej fazule, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu, čo robí polievku nielen chutnou, ale aj zdravou.

Fazuľovica je nielen obľúbeným rodinným jedlom, ale aj súčasťou tradičných sviatočných stolov, kde predstavuje symbol pohostinnosti a domova. Je to jedlo, ktoré spája generácie a pripomína hodnoty slovenskej gastronómie založenej na jednoduchosti, kvalite surovín a poctivej príprave.