Recepty na hariru sa môžu líšiť podľa regiónu a rodinnej tradície, no vždy zostáva symbolom pohostinnosti a rodinnej atmosféry. Jej príprava si vyžaduje trpezlivosť a lásku, ktoré sa odrážajú v jej výnimočnej chuti a vôni.
Harira – Tradičná marocká polievka
