TémaKmín

„Kmín: Aromatické korenie s bohatými chuťovými vlastnosťami. Skvelé na dochutenie polievok, dusených jedál a pečiva, s prínosom pre trávenie a zdravie.“

Garam Masala je indická zmes korenín, ktorá je základom mnohých tradičných jedál tejto kuchyne. Jej názov v preklade znamená "horúca zmes," čo odráža intenzívnu a bohatú chuť, ktorú táto kombinácia korenín prináša. Zmes obsahuje rôzne ingrediencie ako kardamóm, klinčeky, koriander, škoricu a čierne korenie, ktoré vytvárajú jedinečnú a vyváženú chuť s nádychom pikantnosti a sladkosti.

Garam Masala – Tajomná zmes korenín

V skutočnosti je garam masala tak dôležitá pre indickú kuchyňu, ako je soľ pre západné jedlá.

Viac informácii

Harissa je pikantná pasta, ktorá pochádza zo severnej Afriky a je základnou ingredienciou v mnohých tuniských, alžírskych a marockých jedlách. Základom tejto omáčky sú sušené červené papriky, cesnak, olivový olej a rôzne koreniny ako rasca, koriander a karí. Je to intenzívna a výrazná pasta, ktorá dodáva jedlám bohatú chuť a miernu pikantnosť, a stala sa populárnou aj v medzinárodnej kuchyni.

Harissa – Pikantná orientálna pasta

Harissa je tradičná pikantná pasta pochádzajúca zo severnej Afriky, predovšetkým z Tuniska, kde je považovaná za národné korenie.

Viac informácii

Chilli con Carne je jedným z najznámejších pokrmov texaskej kuchyne, ktorý si získal popularitu po celom svete vďaka svojej výraznej a pikantnej chuti. Tento hustý guláš z mletého hovädzieho mäsa, fazule, paradajok a papričiek je ideálnym jedlom na zahriatie a potešenie chuťových buniek milovníkov korenín. Kombinácia aromatických korení, ako je kmín, červená paprika a chilli, vytvára nezameniteľný charakter tohto jedla.

Chilli con Carne – Texaská klasika s ohnivou chuťou

Chilli con Carne, klasika tex-mex kuchyne, láka svojou výraznou chuťou a jednoduchosťou prípravy.

Viac informácii

TémaKmín

Content

Garam Masala – Tajomná zmes korenín

Harissa – Pikantná orientálna pasta

Chilli con Carne – Texaská klasika s ohnivou chuťou