TémaKuracie mäso

Kuracie mäso je obľúbený druh bieleho mäsa, ktoré je výživné, ľahko stráviteľné a všestranne použiteľné v kuchyni. Je bohaté na bielkoviny a nízke na tuky, čo ho robí ideálnou voľbou pre zdravú stravu. Kuracie mäso sa pripravuje na mnoho spôsobov, od pečenia až po grilovanie či varenie.

Burrito patrí medzi najikonickejšie jedlá mexickej kuchyne a stalo sa globálnym fenoménom vďaka svojej jednoduchosti, praktickosti a výnimočnej chuti. Jeho pôvod sa spája so severným Mexikom, kde sa tortilla využívala ako prirodzený obal na rôzne druhy jedál. Postupne sa burrito stalo symbolom mexicko-americkej gastronómie a rozšírilo sa do celého sveta. Dnes ho nájdeme v rôznych podobách – od tradičných burrít plnených hovädzím mäsom, fazuľou a salsou až po moderné vegánske verzie s grilovanou zeleninou či tofu.

Burrito – Ikona mexickej kuchyne, ktorá dobyla svet

Burrito je jedným z najznámejších a najobľúbenejších pokrmov mexickej kuchyne.

Viac informácii

Burger, ikonické jedlo modernej gastronómie, má pôvod v Spojených štátoch, no jeho korene siahajú až do 19. storočia, keď nemeckí prisťahovalci priniesli do Ameriky tzv. „Hamburg steak“. Postupom času sa tento jednoduchý kúsok mletého mäsa premenil na gastronomický symbol, ktorý dnes poznáme ako burger. Dnešné burgre nie sú len rýchlym občerstvením, ale aj umením – spájajú kvalitné suroviny, poctivé mäso, čerstvú zeleninu a omáčky, ktoré dotvárajú chuťový zážitok.

Burger – Moderná gastronómia, ktorá dobila svet

Burger, dnes symbol rýchleho občerstvenia a gurmánskeho potešenia, má prekvapivo bohatú históriu.

Viac informácii

Bugogi – Tradičný kórejský poklad v modernej kuchyni

Bugogi (často nazývané aj Bulgogi) patrí medzi najznámejšie a najobľúbenejšie jedlá kórejskej gastronómie.

Viac informácii

Slaný závin z lístkového cesta je obľúbeným a univerzálnym pokrmom, ktorý si nájde miesto na každom stole – či už pri rodinných oslavách, sviatočných príležitostiach alebo ako rýchla večera. Tento lahodný závin môžete plniť rôznymi náplňami, od syrových cez mäsové až po zeleninové, čím si každý nájde svoju obľúbenú chuťovú kombináciu. Chrumkavé lístkové cesto dodáva závinu príjemnú textúru a zlatistý vzhľad, ktorý láka k ochutnaniu.

Slaný závin z lístkového cesta – Univerzálny pokrm

Slaný závin z lístkového cesta je jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré vynikajú svojou jednoduchou prípravou a rozmanitosťou chutí.

Viac informácii

Rasta Pasta predstavuje jedinečný kulinársky zážitok, v ktorom sa stretávajú dve rozdielne kultúry – pikantná a aromatická jamajská kuchyňa a jemná, krémová talianska tradícia cestovín. Táto farebná kombinácia chutí vznikla ako odvážna fúzia, ktorá spája cestoviny so silne koreneným jerk mäsom, kokosovým mliekom a farebnou paprikou. Už pri prvom súste vynikne kontrast medzi zemitou ostrosťou Karibiku a jemnosťou Talianska.

Rasta Pasta – Fúzia jamajskej chuti a talianskej tradície

Rasta Pasta je obľúbený pokrm pochádzajúci z Karibiku, ktorý spája dve na prvý pohľad nesúvisiace kuchyne – jamajskú a taliansku.

Viac informácii

Thajské curry je jedným z najznámejších pokrmov thajskej kuchyne, ktorý sa vyznačuje bohatou chuťou a rozmanitosťou ingrediencií. Existuje viacero druhov curry, ako napríklad zelené, červené, žlté alebo masaman, pričom každý z nich má jedinečnú kombináciu korenín a byliniek. Táto rozmanitosť umožňuje vytvárať pokrmy, ktoré sú aromatické, pikantné a zároveň vyvážené.

Thajské curry – Rozmanitosť a tradícia

Thajské curry je jedným z najobľúbenejších jedál juhovýchodnej Ázie, ktoré si získalo srdcia milovníkov pálivých a aromatických jedál po celom svete.

Viac informácii

Chicken Satay je obľúbená exotická pochúťka pôvodom z juhovýchodnej Ázie, ktorá sa stala populárnou po celom svete. Tento lahodný pokrm pozostáva z kuracích kúskov marinovaných v pikantnej zmesi korenín, ktoré sú následne upečené na grile alebo opečené na paličkách. Satay sa najčastejšie podáva s arašidovou omáčkou, ktorá dodáva jedlu jemnú, no zároveň výraznú chuť, ktorá perfektne dopĺňa korenistú chuť kuracieho mäsa.

Chicken Satay – Exotická špecialita z juhovýchodnej Ázie

Táto lahodná špecialita pochádza z Indonézie, no rozšírila sa aj do Thajska, Malajzie a ďalších krajín.

Viac informácii

Korean Fried Chicken, známe aj ako KFC, je unikátna verzia vyprážaného kuraťa, ktorá sa vyznačuje chrumkavou textúrou a intenzívnou chuťou. Tento pokrm je obľúbený nielen v Kórei, ale aj po celom svete, vďaka svojej špecifickej príprave a vynikajúcej kombinácii korenín. Kura je obalené v tenkej, chrumkavej vrstve, ktorá sa vytvára pri dvojitom vyprážaní, čo dodáva jedlu výraznú kôrku, ktorá je ľahká a krehká.

Korean Fried Chicken – Chrumkavá kórejská lahôdka

Korean Fried Chicken, známe aj ako KFC (nie však to americké), je jedným z najpopulárnejších jedál v modernej kórejskej gastronómii.

Viac informácii

Chicken Cacciatore, v preklade „kurča na spôsob lovca“, je tradičné talianske jedlo, ktoré pochádza z vidieckeho prostredia. Pôvodne ho pripravovali talianski lovci z ulovenej zveriny, no časom sa ustálila verzia s kuraťom ako hlavnou surovinou. Typická je pomalá príprava mäsa v paradajkovej omáčke s cibuľou, cesnakom, paprikami, olivami a bylinkami, čo vytvára výnimočne aromatické a sýte jedlo.

Chicken Cacciatore – Tradičné talianske jedlo

Chicken Cacciatore, známe aj ako "pollo alla cacciatora", je klasické talianske jedlo, ktoré sa svojím chuťovým profilom a jednoduchou prípravou stalo obľúbeným v mnohých domácnostiach po celom svete.

Viac informácii