TémaKurča

Kurča je univerzálne mäso, ktoré sa dá pripraviť mnohými spôsobmi – pečením, grilovaním, varením alebo dusením. Jeho mäso je bohaté na bielkoviny a má nízky obsah tuku, najmä ak sa pripravuje bez kože.

Kurací supreme predstavuje elegantné a chutné jedlo pripravené z kvalitného kuracieho prsia, ktoré je jemné a šťavnaté zároveň. Tento pokrm často zahŕňa omáčku na báze smotany, bieleho vína alebo húb, ktoré výborne dopĺňajú jemnú chuť mäsa. Kuracie supreme je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú sofistikované, no pritom jednoduché jedlo, vhodné na rodinné oslavy alebo špeciálne príležitosti.

Kurací supreme – Majstrovské jedlo z kuracieho prsia

Supreme kura je jedným z najvychýrenejších a najobľúbenejších pokrmov v oblasti vysokého kulinárstva.

Viac informácii

Sous Vide je moderná kulinárska technika, ktorá spočíva v pomalom varení potravín vo vákuovom vrecku pri presne kontrolovanej nízkej teplote. Táto metóda umožňuje zachovať prirodzenú šťavnatosť a textúru mäsa, rýb aj zeleniny, ktoré by sa pri tradičnej príprave mohli vysušiť alebo prevariť. Výsledkom je vždy dokonale rovnomerne uvarený pokrm s intenzívnou chuťou.

Sous Vide – Tajomstvo dokonale pripraveného mäsa, rýb a zeleniny

Nadýchaný vývar, jemne pečené mäso a krémové zákusky - to všetko je možné dosiahnuť pomocou metódy varenia známej ako Sous Vide.

Viac informácii

TémaKurča

Content

Kurací supreme – Majstrovské jedlo z kuracieho prsia

Sous Vide – Tajomstvo dokonale pripraveného mäsa, rýb a zeleniny