TémaSlanina

Slanina je obľúbený mäsový výrobok z brucha prasaťa, často údený alebo solené, používaný v rôznych jedlách pre svoju bohatú chuť a krehkosť.

Stratené vajce, známe aj ako Egg Benedict, je ikonickým brunchovým jedlom, ktoré si získalo srdcia milovníkov gastronómie po celom svete. Tento pokrm spája pošírované vajcia, maslovú holandskú omáčku a opečený anglický muffin, často doplnený šunkou alebo lososom. Jeho vznik sa pripisuje New Yorku na konci 19. storočia a dnes je symbolom luxusného a precízne pripravovaného brunchu.

Stratené vajce (Egg Benedict) – Brunch pre milovníkov gastronómie

Stratené vajce, známe po celom svete ako Egg Benedict, patrí medzi najobľúbenejšie brunchové špeciality.

Viac informácii

Golm, nachádzajúci sa medzi obcami Tschagguns a Vandans v rakúskom Montafone, je ideálnou destináciou pre milovníkov hôr a prírody. Táto oblasť ponúka návštevníkom široké spektrum aktivít počas celého roka, od turistiky a horskej cyklistiky v lete až po lyžovanie a snowboarding počas zimy. Malebné panoramatické výhľady na alpské masívy robia z Golmu perfektné miesto pre relax a oddych od rušného mestského života.

Golm (Tschagguns/Vandans) – Alpská destinácia v Montafone

Golm, ležiaci v rakúskom regióne Vorarlbersko, medzi obcami Tschagguns a Vandans, je miesto, ktoré ponúka nezabudnuteľný zážitok pre všetkých milovníkov hôr a outdoorových aktivít.

Viac informácii

Penne all’Arrabbiata je známa talianska pasta, ktorá sa vyznačuje pikantnou a výraznou chuťou vďaka ostrému peperoncinu a cesnaku. Tento jednoduchý recept pochádza z Ríma a svojou pálivosťou dokáže skvele prebudiť chuťové poháriky.

Penne all’Arrabbiata – Pikantná klasika

Penne all’Arrabbiata sú výrazným predstaviteľom rímskej kuchyne, ktorý v sebe spája jednoduchosť, silnú chuť a charakteristickú pikantnosť.

Viac informácii

Cesnačka je tradičná slovenská polievka, ktorá je známa svojou výraznou chuťou a liečivými vlastnosťami, najmä počas chladných mesiacov alebo pri nachladnutí. Hlavnou ingredienciou je cesnak, ktorý sa spolu s cibuľou a zemiakmi varí v chutnom vývare, často obohatenom o mäsový základ alebo zeleninový vývar. Táto polievka je jednoduchá na prípravu, no veľmi výživná a sýta, čo ju robí obľúbenou súčasťou slovenskej kuchyne.

Cesnačka – Tradičná slovenská polievka

Cesnačka, známa aj ako cesnaková polievka, je jedným z najobľúbenejších tradičných pokrmov slovenskej kuchyne.

Viac informácii

Fazuľovica je tradičná slovenská polievka, ktorá sa vyznačuje svojou sýtou a chutnou kombináciou fazule, údeného mäsa a korenín. Tento pokrm patrí medzi klasiky slovenskej kuchyne, najmä v chladnejších mesiacoch, keď potrebuje telo výživné a zahrejúce jedlo. Fazuľovica sa často pripravuje z bielej alebo červenej fazule, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu, čo robí polievku nielen chutnou, ale aj zdravou.

Fazuľovica – Tradičná slovenská polievka

Fazuľovica je obľúbená hustá polievka, ktorá má svoje pevné miesto v slovenskej kuchyni.

Viac informácii

Americké zemiaky sú ikonickou prílohou, ktorá pochádza z tradičnej americkej kuchyne a získala si srdcia miliónov gurmánov po celom svete. Ich základ tvorí kvalitný zemiak, ktorý sa najčastejšie krája na mesiačiky alebo hranolky a pečie v rúre alebo vypráža do chrumkava. Vďaka jednoduchosti prípravy a variabilite korenín sú americké zemiaky skvelou voľbou nielen na každodenný obed, ale aj na slávnostné stolovanie.

Americké zemiaky – chrumkavý kúsok americkej kuchyne

Americké zemiaky, známe aj ako „American potatoes“, patria medzi obľúbené prílohy nielen v Spojených štátoch, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta, vrátane Slovenska.

Viac informácii

Quiche Lorraine je tradičné francúzske jedlo, ktoré pochádza z regiónu Lotrinsko. Tento slaný koláč sa vyznačuje svojím bohatým a jemným cestom, ktoré je naplnené lahodnou zmesou vajec, smotany, syra a chrumkavej slaniny. Quiche Lorraine je obľúbeným pokrmom, ktorý sa dá podávať ako raňajky, obedy alebo večere a vďaka svojej univerzálnosti sa hodí na rôzne príležitosti, či už ide o rodinné stretnutie alebo elegantnú večeru.

Quiche Lorraine – Klasika z Francúzska

Quiche Lorraine je ikonické jedlo francúzskej kuchyne, ktoré pochádza z regiónu Lotrinsko na severovýchode Francúzska.

Viac informácii

Guanciale je tradičná talianska surovina vyrobená z bravčovej líčky alebo lícnej časti. Tento špeciálny druh údeniny je známy svojou bohatou, maslovou chuťou a jemnou textúrou, ktorá sa líši od bežnej slaniny. Guanciale sa používa predovšetkým v klasických talianskych receptoch, ako sú carbonara alebo amatriciana, kde dodáva pokrmom autentickú chuť a aromatický základ.

Guanciale – Talianská delikatesná slanina

Guanciale je tradičný taliansky produkt z bravčového mäsa, konkrétne z lícnej časti alebo z oblasti lícneho tuku.

Viac informácii

Špagety Carbonara patria medzi najslávnejšie a najobľúbenejšie talianske cestoviny, ktoré sú typické svojou jednoduchosťou a zároveň intenzívnou chuťou. Tradične sa pripravujú z pár surovín – špagiet, vajec, tvrdého syra Pecorino Romano, slaniny alebo pancetty a čierneho korenia. Práve spojenie krémovej omáčky s jemne slanou slaninou vytvára nezameniteľnú chuť, ktorá očarí každého milovníka talianskej kuchyne.

Špagety Carbonara – Tradičné Talianske cestoviny

Špagety Carbonara je jedným z najikonickejších talianskych jedál, ktoré si získalo srdcia gurmánov po celom svete.

Viac informácii

Anglické raňajky sú ikonou britskej kuchyne a patria medzi najvýznamnejšie tradičné jedlá, ktoré zasýtia aj tých najhladnejších jedákov. Tento vydatný pokrm je charakteristický svojou bohatou kombináciou ingrediencií, medzi ktoré patria volské oči, chrumkavá slanina, klobásky, fazuľa v paradajkovej omáčke, opečené paradajky a často aj huby či čierny puding. Všetky tieto chute sa spájajú do harmonického celku, ktorý vás nabije energiou na celý deň.

Anglické raňajky – Tradičný pokrm, ktorý zasýti aj očarí

Anglické raňajky, známe aj ako "full English breakfast," sú tradičným britským jedlom, ktoré sa vyznačuje bohatou a rozmanitou paletou ingrediencií.

Viac informácii

Bryndzové halušky sú jedným z najznámejších a najmilovanejších tradičných jedál slovenskej kuchyne. Tento pokrm, ktorý sa skladá z malých zemiakových halušiek a výraznej bryndze, je symbolom slovenského vidieka a jeho kulinárskych tradícií. Jeho chuť je bohatá a zároveň jednoduchá, čo z neho robí perfektnú voľbu pre všetkých milovníkov domácich jedál plných autenticity a domácej pohody.

Bryndzové halušky – Tradičný slovenský poklad plný chuti

Bryndzové halušky sú ikonickým jedlom slovenskej kuchyne, ich príprava sú hlboko zakorenené v kultúre a tradíciách krajiny.

Viac informácii

Frittata je tradičné talianske jedlo z vajec, ktoré sa podobá omelete, no vďaka svojej hrúbke a spôsobu prípravy je výrazne sýtejšie a univerzálnejšie. Ide o jednoduchý, no zároveň veľmi chutný pokrm, ktorý sa často pripravuje z rôznych zvyškov zeleniny, syrov, byliniek či dokonca mäsa. Frittata bola kedysi obľúbenou voľbou pre rodinné raňajky alebo ľahký obed, ktorý poskytuje energiu na celý deň.

Frittata – Tradičná talianska pochúťka plná chuti

Frittata, slovo, ktoré zníži hladinu slín mnohým milovníkom talianskej kuchyne.

Viac informácii

Hovädzí burger je neodmysliteľnou klasikou medzi rýchlymi a chutnými jedlami, ktoré si získali obľubu po celom svete. Jeho základ tvorí kvalitné hovädzie mäso, ktoré sa starostlivo pripravuje tak, aby bol každý plátok šťavnatý a plný chuti. Správne dochutený a upečený burger predstavuje skutočný zážitok pre všetkých gurmánov.

Hovädzí burger – Kráľ medzi burgermi

Hovädzí burger je jedným z najpopulárnejších jedál na svete. Je to jednoduchý pokrm, ktorý sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi.

Viac informácii

Muffiny sú malé pečené koláčiky, ktoré si získali obľubu po celom svete svojou jednoduchou prípravou a rozmanitosťou chutí. Môžu byť sladké alebo slané, čo z nich robí ideálnu pochúťku na raňajky, desiatu, či ako rýchly snack kedykoľvek počas dňa. Ich veľkosť a tvar sú praktické na konzumáciu na cestách alebo počas spoločenských udalostí.

Muffiny – Obľúbená sladká i slaná pochúťka

Muffiny sú malé pečivá, ktoré si získali srdcia mnohých milovníkov sladkostí po celom svete.

Viac informácii

Tartaletky sú drobné koláčiky, ktoré v sebe ukrývajú veľké kúzlo chutí a vôní. Ich základ tvorí jemné a chrumkavé cesto, ktoré je často plnené lahodnými krémami, ovocím alebo čokoládou. Vďaka svojej veľkosti sú tartaletky ideálne na spoločenské podujatia, oslavy alebo len tak na sladké potešenie počas dňa.

Tartaletky – Malé koláčiky s veľkým čarom

V dnešnej dobe, keď je kulinárska scéna preplnená rôznorodými chuťami a inováciami, sa jedno kulinárske umenie vyníma svojou subtilnou eleganciou a výrazným chuťovým dojmom – Tartaletky.

Viac informácii

TémaSlanina

Content

Stratené vajce (Egg Benedict) – Brunch pre milovníkov gastronómie

Golm (Tschagguns/Vandans) – Alpská destinácia v Montafone

Penne all’Arrabbiata – Pikantná klasika

Cesnačka – Tradičná slovenská polievka

Fazuľovica – Tradičná slovenská polievka

Americké zemiaky – chrumkavý kúsok americkej kuchyne

Quiche Lorraine – Klasika z Francúzska

Guanciale – Talianská delikatesná slanina

Špagety Carbonara – Tradičné Talianske cestoviny

Anglické raňajky – Tradičný pokrm, ktorý zasýti aj očarí

Bryndzové halušky – Tradičný slovenský poklad plný chuti

Frittata – Tradičná talianska pochúťka plná chuti

Hovädzí burger – Kráľ medzi burgermi

Muffiny – Obľúbená sladká i slaná pochúťka

Tartaletky – Malé koláčiky s veľkým čarom