TémaZeler

Zeler je koreňová zelenina s charakteristickou výraznou chuťou a arómou. Zeler je nízkokalorický, bohatý na vitamíny (napr. vitamín K) a minerály (ako draslík a folát), a je známy pre svoje detoxikačné a protizápalové vlastnosti.

Kurací vývar je základom domácej kuchyne a nenahraditeľnou súčasťou mnohých tradičných receptov, ktorými sa v slovenských domácnostiach pripravujú chutné a výživné jedlá. Jeho príprava spočíva vo varení kuracieho mäsa, kostí, zeleniny a korenín, ktoré spoločne vytvárajú bohatý a aromatický vývar plný vitamínov a minerálov. Tento vývar slúži nielen ako polievka, ale aj ako základ do omáčok, rizôt, či iných jedál, ktoré si vyžadujú hlbokú chuť.

Kurací vývar – Základ domácej kuchyne

Kurací vývar je jedným z najobľúbenejších pokrmov slovenskej kuchyne, ktorý má pevné miesto nielen na sviatočnom stole, ale aj v bežných dňoch ako liečivá a výživná polievka. Jeho popularita pramení z jednoduchej prípravy, hlbokej chuti a schopnosti zahriať organizmus.

21/05/2025

2 min

Pridať komentár

Sviečková na smotane patrí medzi najobľúbenejšie a najtradičnejšie jedlá slovenskej kuchyne, ktoré si získalo srdcia mnohých gurmánov. Hlavnou surovinou je kvalitná hovädzia sviečková, ktorá sa pomaly dusí spolu so zeleninou ako mrkva, petržlen, zeler a cibuľa, aby mäso ostalo jemné a šťavnaté. Po uvarení sa všetky ingrediencie rozmixujú do hladkej smotanovej omáčky, ktorá je typická svojou krémovou konzistenciou a bohatou chuťou.

Sviečková na smotane – Slovenská kuchyňa

Sviečková na smotane je jedným z najikonickejších jedál slovenskej a českej kuchyne. Tento bohatý a chutný pokrm je symbolom domácej pohody, slávnostných chvíľ i rodinných osláv.

21/05/2025

4 min

Pridať komentár

Pot Au Feu

V preklade z francúzštiny do slovenčiny znamená "Pot au Feu" doslova "hrniec na ohni".

19/01/2024

1 min.

Pridať komentár

TémaZeler

Content

Kurací vývar – Základ domácej kuchyne

Sviečková na smotane – Slovenská kuchyňa

Pot Au Feu